安徽廠家直銷小型豆?jié){機(jī) 安徽廠家直銷小型豆?jié){機(jī)一、產(chǎn)品簡介隨著市場經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們的消費(fèi)觀念在不斷更新，利用科學(xué)技術(shù)的創(chuàng)新，食品機(jī)械生產(chǎn)發(fā)生了巨大的變化，本廠生產(chǎn)即時(shí)豆腐/豆?jié){機(jī)，采用全不銹鋼制造、外型美觀、結(jié)構(gòu)緊湊、性能卓越、操縱方便、安全衛(wèi)生，是把傳統(tǒng)的工藝制作，人工操作改變成機(jī)械自動化生產(chǎn)，節(jié)約勞力,采用全不銹鋼制造,然后看水位計(jì)加入適量水,、節(jié)省能源、大大降低生產(chǎn)成本。豆?jié){/豆腐機(jī)(電熱型)，從豆?jié){煮到沸點(diǎn)，只須20,除去砂泥雜質(zhì)及漂浮物,餐館快速制作鮮豆?jié){,打開磨漿開關(guān),打開加水龍頭,分鐘左右，產(chǎn)出的豆?jié){、豆奶營養(yǎng)豐富，味道鮮美，不含任何防腐劑，對老少皆益，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，因此贏得了用戶的信賴。 二、機(jī)器結(jié)構(gòu)及工作原理本機(jī)磨漿分離系統(tǒng)由分離式磨漿機(jī)組成，加熱煮漿系統(tǒng)由加熱蒸汽包、煮漿桶組成，及電器部分由溫控儀控制煮漿桶溫度達(dá)到自動控制加熱，磨漿機(jī)、吸漿泵均由開關(guān)單獨(dú)控制，等幾大部分組成。制作豆腐需另配豆腐成型機(jī)。將浸泡好的黃豆由高速分離電磨加工，排出豆渣，產(chǎn)生的豆?jié){經(jīng)過蒸汽加熱達(dá)到去腥、均質(zhì)煮漿，及添加輔助原料消泡、乳化、凝固、成型處理便可產(chǎn)生出營養(yǎng)的,成型處理便可產(chǎn)生出營養(yǎng)的豆制品,從豆?jié){煮到沸點(diǎn),機(jī)器安裝試機(jī),豆制品。 四、操作使用方法1、清洗：將優(yōu)質(zhì)大豆和水在清洗箱內(nèi)用木板攪拌清洗，除去砂泥雜質(zhì)及漂浮物。2,每百公斤豆?jié){用1,隨著市場經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,醫(yī)院及賓館飯店,豆奶營養(yǎng)豐富,、, ,浸泡：春秋季氣溫 15℃-24℃ 浸泡6-8小時(shí)夏季氣溫 24℃以上 浸泡4-6小時(shí)冬季氣溫 15℃以下 浸泡12-14小時(shí)把浸泡好的大豆，在磨漿前還要用清水沖洗1次。3、磨漿：將浸泡好的大豆倒入料斗中，打開磨漿開關(guān)，啟動磨漿機(jī)，打開加水龍頭，將浸泡好的大豆加入料斗，（次磨漿，水豆比2：1；水渣比3：1；正常10kg干豆用水100kg之內(nèi)，如超出以上之比例會出現(xiàn)悶渣現(xiàn)象）調(diào)整粗細(xì)螺旋必須緩緩進(jìn)行，以免砂輪摩擦引起電機(jī)超負(fù)荷。工作完畢后，用水將料斗濾網(wǎng)上剩余的渣沖洗干凈并甩干，然后關(guān)閉電機(jī)。煮漿：磨漿完畢，起動吸漿泵，將豆?jié){抽入煮漿鍋，將溫控儀調(diào)到100℃就會自動加熱，當(dāng)煮漿桶沸騰到100℃會自動停止工作。溫度到75℃時(shí)加入消泡劑，（消泡劑用量見消泡劑使用說明）升溫至100℃后靜待2-5分鐘放出熱豆?jié){。4、豆腐機(jī)生產(chǎn)工藝流程就是將做好的豆?jié){進(jìn)行點(diǎn)漿（用內(nèi)脂