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供應(yīng)肌苷酸

  • 價格

    ￥160

  • 起訂量

    1

  • 庫存總量

    9999千克
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認證資料 Certification Data

上海祁邦實業(yè)有限公司

  • 聯(lián)系人：吳瑩
  • 官網(wǎng)地址：www.shqbsy.net
  • 主營產(chǎn)品：化工廠 食品廠
  • 所在地：上海市#金山區(qū)上海市金山區(qū)石化衛(wèi)清路1355號
  • 供應(yīng)產(chǎn)品：518
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產(chǎn)品詳情

Product details

性狀：白色結(jié)晶性粉末，含約7.5分子結(jié)晶水，不吸濕，40℃開始失去結(jié)晶水，120℃以上成無水物。味鮮，鮮味閾值為0.025g/100mL，鮮味強度低于鳥苷酸，但二者并用有顯著的協(xié)同作用。當二者以1:1混合時，鮮味閥值可降至0.0063%。與0.8%谷氨酸并用，其鮮味閥值更進一步降至0.000031%。溶于水，水溶液穩(wěn)定，呈中性。在酸性溶液中加熱易分解，失去呈味力。亦可被磷酸酶分解破壞。微溶于乙醇

聯(lián)系方式

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  • 聯(lián)系人姓名：吳瑩
  • 聯(lián)系人職位：銷售部
  • 聯(lián)系人手機：13601916660
  • 企業(yè)電話：021-54886973
  • 詳細地址：上海市#金山區(qū)上海市金山區(qū)石化衛(wèi)清路1355號