廣西南寧南虹制冷設(shè)備有限公司
認(rèn)證資料 Certification Data
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- 聯(lián)系人：梁炳敏
- 官網(wǎng)地址：http://www.gxnhzl.cn
- 經(jīng)營模式：制造商
- 主營產(chǎn)品：水果保鮮冷庫,凍品冷庫,制冰池安裝,節(jié)能冷庫廠家,鋁排冷庫價格
- 所在地：廣西壯族自治區(qū)#廣西壯族自治區(qū)廣東省南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)高新區(qū)和德農(nóng)民新村二期18-2號
- 供應(yīng)產(chǎn)品：207
推薦產(chǎn)品
冷庫中異味的原因是什么？
發(fā)布時間：2019-12-18冷庫中產(chǎn)生異味，一般說來有以下幾個方面的原因： 1、冷庫在未進(jìn)食品前就有一種異味存在。入冷庫前食品就有腐爛變質(zhì)現(xiàn)象，如變質(zhì)的蛋、肉、魚等。 2、存放過魚的冷庫，未經(jīng)清洗即存放肉、蛋或水果蔬菜等食品，致使氣味感染而變質(zhì)。 3、冷庫通風(fēng)不暢，溫、濕度過大，致使霉菌大量繁殖，產(chǎn)生霉氣味。 4、冷庫制冷管道的泄漏，制冷劑（氨）侵蝕到食品中導(dǎo)致異味產(chǎn)生。 5、冷庫中溫度不下降，致使肉品變質(zhì)腐壞產(chǎn)生腐爛味。這種情況多發(fā)生在鮮肉未凍結(jié)、凍透即轉(zhuǎn)庫貯藏。 6、不同氣味的食品存在一個冷庫庫房內(nèi)。更多內(nèi)容可以到廣西南寧南虹制冷設(shè)備了解一下。
貨物本身自帶的味道,時間長了就變成異味了; 2、冷庫比較潮濕,會有霉味。
入庫前食品就有腐壞變質(zhì)現(xiàn)象,如變質(zhì)的蛋、肉、魚等。存放過魚的冷庫,未經(jīng)清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品,致使氣味感染而變質(zhì)。