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象拔蚌刺身拼價(jià)格如何

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珠海市灣仔金坊餐廳

  • 聯(lián)系人:林艷婷
  • 官網(wǎng)地址:http://www.zhjinfang.cn
  • 經(jīng)營(yíng)模式:制造商
  • 主營(yíng)產(chǎn)品:廣東特色琵琶鴨,白灼蝦哪家好,珠海三文魚刺身,清蒸大龍蝦多錢,剁椒魚頭怎么樣
  • 所在地:廣東省珠海市灣仔新海鮮街第16號(hào)鋪
  • 供應(yīng)產(chǎn)品:13
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產(chǎn)品詳情

Product details

象拔蚌刺身拼價(jià)格如何象拔蚌,又名皇帝蚌、女神蛤,海產(chǎn)商品名稱“象拔蚌”。兩扇殼一樣大,薄且脆,是遠(yuǎn)東包括華人及日本人崇尚食用的高級(jí)海鮮。原產(chǎn)地在美國(guó)和加拿大北太平洋沿海。因其又大又多肉的虹管,很似大象的鼻子(象拔)被人們稱為“象拔蚌”。象拔蚌營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,食療 效果好,但是由于生活于深海的沙底,捕捉時(shí)用壓縮機(jī)將海底沙粒吹開,再派潛水員拾取,通常每顆重750-1500克,捕獲象拔蚌非常費(fèi)人工,因此導(dǎo)致價(jià)格很貴。象拔蚌的出肉率高,達(dá)60% -70%,其中主要食用部位為水管肌,占總食用量的30% -35%,每100克含熱量81千 卡、蛋白質(zhì)14.4克、脂肪1.3克,具很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。象拔蚌刺身拼價(jià)格如何

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  • 詳細(xì)地址:廣東省珠海市灣仔新海鮮街第16號(hào)鋪