酒店布草管理規(guī)章制度是什么？

發(fā)布時(shí)間：2020-04-26

?布草間衛(wèi)生管理制度 一，必須設(shè)立與經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的專用布草間，有清潔專用保潔設(shè)施，并且標(biāo)志明顯。 二，配備足夠數(shù)量的被罩，床單，枕套，枕巾等物品，有利于正常周轉(zhuǎn)使用和嚴(yán)格清洗消毒。 三，客人使用被罩，床單，枕套，枕巾等物品后，必須嚴(yán)格清洗，采取熱力消毒或其它方法進(jìn)行嚴(yán)格消毒。本店無清洗消毒條件的必須與有資質(zhì)的洗滌公司簽訂洗滌協(xié)議，確保洗滌消毒效果。3,經(jīng)清洗消毒被罩，床單，枕套，枕巾等物品，進(jìn)入布草間過程中包裝嚴(yán)密，確保不被污染。進(jìn)入布草間后經(jīng)檢驗(yàn)合格放入清潔的保潔柜內(nèi)進(jìn)行保潔。 四，保潔時(shí)間較長(zhǎng)的被罩，床單，枕套，枕巾等物品，必須再次進(jìn)行清洗消毒后，方可供客人使用。 五，清洗消毒的被罩，床單，枕套，枕巾等物品，必須做好清洗消毒記錄，保證一客一用一消毒。 六，布草間實(shí)行專人管理，建立出入登記制度，先進(jìn)先出。并做好布草間日常衛(wèi)生保潔，不得存放其它物品或有雜物。

1.嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入，做到人出燈滅門鎖。 2.布草堆放整齊，布草庫內(nèi)衛(wèi)生保持清潔，不得存放化學(xué)物品、易燃易爆物、食品和個(gè)人物品。 3.以臟換凈，當(dāng)面點(diǎn)清，如實(shí)填寫“布草換洗單”，發(fā)現(xiàn)有污染、破損的要做好記錄。

布草員每日做好數(shù)字記錄，正確填寫布草日?qǐng)?bào)表。 有關(guān)工作單據(jù)和交接記錄應(yīng)注意保存，需作廢時(shí)必須經(jīng)主管簽字同意。對(duì)于布草的無故丟失由當(dāng)職人員負(fù)責(zé)。

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