酒店布草間衛(wèi)生管理制度有哪些？

發(fā)布時間：2020-05-26

必須設(shè)立與經(jīng)營規(guī)模相適應的專用布草間，有清潔專用保潔設(shè)施，并且標志明顯。配備足夠數(shù)量的被罩，床單，枕套，枕巾等物品，有利于正常周轉(zhuǎn)使用和嚴格清洗消毒。布草間實行專人管理，建立出入登記制度，先進先出。并做好布草間日常衛(wèi)生保潔，不得存放其它物品或有雜物。客人使用被罩，床單，枕套，枕巾等物品后，必須嚴格清洗，采取熱力消毒或其它方法進行嚴格消毒。本店無清洗消毒條件的必須與有資質(zhì)的洗滌公司簽訂洗滌協(xié)議，確保洗滌消毒效果。3,經(jīng)清洗消毒被罩，床單，枕套，枕巾等物品，進入布草間過程中包裝嚴密，確保不被污染。進入布草間后經(jīng)檢驗合格放入清潔的保潔柜內(nèi)進行保潔。

清洗消毒的被罩，床單，枕套，枕巾等物品，必須做好清洗消毒記錄，保證一客一用一消毒。

保潔時間較長的被罩，床單，枕套，枕巾等物品，必須再次進行清洗消毒后，方可供客人使用。

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