諸城市沃爾商貿(mào)有限公司
巴氏罐牛奶 電加熱巴氏攪拌罐 酸奶發(fā)酵罐 奶吧店設(shè)備
-
價格
面議 -
起訂量
1 產(chǎn)品標簽
牛奶殺菌發(fā)酵設(shè)備-
庫存總量
9999件
推薦商品
1天發(fā)貨
代理
認證資料 Certification Data
諸城市沃爾商貿(mào)有限公司
- 聯(lián)系人:李
- 所在行業(yè):制造加工機械-食品、飲料加工機械-乳品機械
- 經(jīng)營模式:制造商
- 主營產(chǎn)品:食品加工設(shè)備,肉類加工設(shè)備,流體加工設(shè)備,中央廚房
- 所在地:山東省-濰坊市-諸城市中國山東省諸城市密州東路6989號
- 供應(yīng)產(chǎn)品:7
提供樣品 : | 是 | 樣品價格 : | 14000 |
適用范圍 : | 飲品店設(shè)備 | 種類 : | 乳品發(fā)酵設(shè)備 |
產(chǎn)品詳情
Product details酸奶發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)與罐結(jié)構(gòu)相同,由三曾不銹鋼組成內(nèi)膽,中膽,外膽。其中內(nèi)膽和中膽的夾層是水夾層,通過控制進入夾層的水溫,控制罐體內(nèi)物料溫度。中膽和外膽的夾層是保溫層,有利溫度保持恒定,也避免接觸。 酸奶發(fā)酵溫度和時間根據(jù)菌種的不同,會有差別??傮w來說是43度恒溫發(fā)酵8個小時。 可以準確控制水溫,奶溫,發(fā)酵時間。自動控制恒溫,您只需要設(shè)置好溫度時間,發(fā)酵完成后會有完成警報。操作簡單,省心省力。 乳品發(fā)酵罐主要用來培養(yǎng)發(fā)酵各種菌體,密封性要好(防止菌體被污染)罐體當(dāng)中有攪拌漿,用于發(fā)酵過程當(dāng)中不停的攪拌。底部通氣的Sparger,用來通入菌體生長所需要的空氣或氧氣。罐體的頂盤上有控制傳感器,最常用的有pH電極和DO電極,用來監(jiān)測發(fā)酵過程中發(fā)酵液pH和DO的變化控制器,用來顯示和控制發(fā)酵條件等等。 乳酸菌在無氧條件下時,酸就會接受從3-磷酸甘油醛脫下的由NADH攜帶的氫,在乳酸脫氫酶催化下形成乳酸。 乳酸發(fā)酵是嚴格的厭氧發(fā)酵,乳酸發(fā)酵可以用于奶酪、酸奶、食用泡菜及青貯飼料等行業(yè)生產(chǎn)中。乳酸發(fā)酵包括同型乳酸發(fā)酵和異型乳酸發(fā)酵兩種類型。
技術(shù)參數(shù):
1)小單罐投料量10-20升,大單罐投料量500L,可多罐組合使用(容積可 定制);
2)溫度控制±1℃:溫度按需自動控制和調(diào)節(jié)殺菌溫度;
3)殺菌時間:可根據(jù)需要設(shè)定殺菌時間;
4)循環(huán)動力:衛(wèi)生級離心泵循環(huán)換熱;
5)定時系統(tǒng):A .殺菌定時;
6)殺菌工作狀態(tài):全封閉殺菌;
7)設(shè)備材質(zhì):罐體SUS304/316L不銹鋼。
使用說明:
產(chǎn)品概況
巴氏殺菌有蒸汽加熱和電加熱兩種 加熱形式,鮮奶巴氏殺菌法是低溫殺菌,是指低于100攝氏度的殺菌方式。整機采用不銹鋼制作,殺菌溫度、速度可依據(jù)工藝要求設(shè)定 。鮮奶巴氏殺菌機設(shè)備該機運行平穩(wěn),噪音低,巴氏殺菌機殺菌溫度可以自由設(shè)定。在可調(diào) 范圍內(nèi),時間可調(diào)。不會造成顏色改變,味道損壞等問題。殺菌溫度設(shè)置更佳合適的時間及奶溫,更好的達到殺菌效果,更好的做出健康美味放心有利于人體健 康吸收的鮮奶,。
采購須知:
酸奶發(fā)酵罐我公司的酸奶加工設(shè)備適合各種產(chǎn)量的客戶,有奶吧店用的小型的,有工廠牧場用的大型流水線,歡迎選購。
聯(lián)系方式
Contact Us- 聯(lián)系人姓名:李
- 聯(lián)系人職位:銷售
- 聯(lián)系人手機:13081620502
- 企業(yè)電話:13081650502
- 詳細地址:山東省-濰坊市-諸城市中國山東省諸城市密州東路6989號